黄瓜拌猪肝-孕前食谱

2013-04-30 17:49 作者: 阅读次数:

 

  猪肝中含有丰盛的维他命A、维他命B、铁等元素,有补肝、明目、养血的功用。黄瓜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

  主料: 猪肝 300克 黄瓜 100克

  调料: 虾米 5克 香菜 5克 酱油 5克 醋 3克 味精 1克 香油 5克

  制唱工艺

  1.黄瓜洗洁净,切成片;猪肝切小片,放开水中烫一下,捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。

  2.黄瓜摆在盘内垫底,放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段拌匀即可。

  菜品口感 鲜香脆嫩,爽口不腻。


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