炒麻辣猪肚

2014-02-24 00:19 作者: 阅读次数:

  资料

  主料:猪肚200克,

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  辅料:玉兰片50克,黄瓜25克, www.hjmtt.Com.Cn

  调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,  干)50克,动物油40克 www.hjmtt.Com.cn

  做法

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  1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片; HJMTT.COM.CN 生存安康网

  2.玉兰片洗净片成薄片; www.hjmTT.com.cn

  3.葱姜切末;

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  4.黄瓜洗净切片; www.hjmtt.coM.cn

  5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝; wwW.hjmtt.com.cn

  6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,参加猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

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