警惕“套袋碗” 劣质塑料袋会发生致癌物质

2013-08-22 07:53 作者: 阅读次数:

  超越50℃时,劣质塑料袋会发生致癌物并融入到食品中

  小吃摊主将刚煮好的馄饨、炒好的面皮、热腾腾的豆腐脑等食品间接盛入套着白色塑料袋的碗里递给门客,如许的场景家常便饭。但这套碗的塑料袋真的卫生吗?临时运用会不会对身材形成不良影响?5月28日,记者对此停止了走访。

  在晋中市晋中学院门口,简直每个摊位都有效白色塑料袋盛食品的状况,热食一入碗,之前还鼓着的塑料袋便贴在了碗壁上。当问及塑料袋能否卫生时,一位摊主反问:“这些塑料袋都是一次性的,用完就扔了,不比洗碗洁净?”

  “在小摊上用饭最担忧的便是卫生题目,谁能包管这碗能洗洁净,套个塑料袋,最最少觉得比拟担心。”一位正在吃炒面皮的市民对记者说。固然,也有局部市民对“套袋碗”遇热能够会发生有毒物质表现担忧。“刚出锅的食品,温度很高,间接倒入这种塑料袋里,一定对安康倒霉。”采访中一位姓刘的市民如是说。

  运用这种“套袋碗”危害终究有多大呢?在2008年公布的国度强迫规范规则,用于艳服间接入口食品的塑料袋,质料必需契合食等级要求,且在产物最小贩卖单位上应注明“QS”标记和“食品用”或“食品公用”等字样。在中消协公布的消耗警示中也称,由于许多用来套碗或套盘子的塑料袋大多属于聚氯乙烯塑料袋,基本不契合食用规范,含有少量的波动剂、增塑剂,这种化学物质遇热或打仗到油脂性食品时会敏捷排泄并迁徙到食品中,对身材形成危害。

  晋中市卫生、质监等部分专业人士也提示消耗者,刚出锅的油条、面食等食品,温度约莫有90℃,而当食品温度超越50℃时,它所打仗的劣质塑料袋就会发生聚二苯、聚三苯等致癌物质并融入食品中。因而,为了本身的安康,在外就餐时人们还应自动回绝运用“套袋碗”。

  


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