木瓜养分高 健脾通乳又抗癌

2013-08-11 00:52 作者: 阅读次数:

  又名乳瓜、木梨、文冠果。

  木瓜为蔷薇科落叶灌木动物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置滚水中烫后,晒干。切片生用。

  作为水果食用的木瓜实践是番木瓜,果皮润滑雅观,果肉丰富过细、香气浓厚、汁水丰多、甜蜜适口、养分丰厚,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四台甫果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜卵白酶、番木瓜碱等。半其中等巨细的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,望文生义,多吃可中途夭折。

  养分代价:

  1.健脾消食:木瓜中的木瓜卵白酶,可将脂肪剖析为脂肪酸;古代医学发明,木瓜中含有一种酵素,能消化卵白质,有利于人体对食品停止消化和吸取,故有健脾消食之功。

  2.抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜卵白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性之功,故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。

  4.增补养分,进步抗病才能:木瓜中含有少量水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、多种维生素及多种人体必须的氨基酸,可无效增补人体的营养,加强机体的抗病才能。

  5.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛痛苦悲伤的作用,对腓肠肌痉挛有分明的医治作用。

  实用人群:

  普通人群均可食用

  1.适合慢性萎缩性患者、缺奶的产妇、筋骨痛、跌打扭伤害患者、、瘦削患者;

  2.不适合孕妇、过敏体质人士。

  贴士:

  1.选购木瓜窍门:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉壮实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比拟合适煲汤;作为水果食用的应选购比拟熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特殊清甜。皮呈斑点的,已开端蜕变,甜度、香味及养分都已被毁坏了。

  2.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。时不克不及吃木瓜只是怕惹起宫膨胀,但不会影响胎儿。


上一篇:有关毛周角化病的知识
下一篇:没有了

要害词:传奇天下私服 人体 作用 含有 养分 木瓜?